健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 肥肠适量 | 青椒一个相克食物 |
| 红椒两个 | 洋葱两个小的相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 糖适量相克食物 | |
青椒肥肠的做法
1.青椒红椒切段，洋葱切段
2.肥肠洗净，切段
3.锅里放油，放入葱姜蒜，炒香，放入肥肠，翻炒，放入生抽调味，老抽上色
4.放入青红椒，洋葱，翻炒均匀。放入一小勺水，锅盖盖住煮两三分钟
5.汤汁收的差不多了，放盐，糖调味，放入鸡精，炒均匀，装盘
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