香葱炒蟹的做法和食材用料及健康功效

食材用料

香葱炒蟹的做法

• 1.材料备好，蟹切半，在沾些生粉，防止蟹膏散掉

• 2.锅里放油，油热开，再把葱姜蒜倒入去爆炒

• 3.接着把蟹一个一个放下去煎，不需要翻动它

• 4.倒入一点点辣酱，一起翻炒

• 5.继续翻炒均匀，倒入酱汁（生抽，盐，生粉）

• 6.酱汁沸开，再添加一点点醋，白糖去炒香，坐等收汁，收汁之前需要不停的翻炒

• 7.成品